ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: 100% Syrah
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: Παραμονή σε γαλλικό δρύινο βαρέλι για 12 μήνες και παλαίωση στη φιάλη για τουλάχιστον 24 μήνες.
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 6 με 10 χρόνια σε καλές συνθήκες φύλαξης.
ΟΓΡΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Μια ιδιαίτερη προσπάθεια από την Οινοποιϊα Βεγορίτις για την ανάδειξη του Syrah στο μικροκλίμα του Αμυνταίου, το υψόμετρο του αμπελώνα στα 650 μέτρα με χαμηλή στρεμματική απόδοση, η παλαίωση του για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Τανίνες βελούδινες και έντονα αρώματα πιπεριού και κόκκινων φρούτων. Ένα κρασί που συνδυάζεται με έντονα φαγητά με λιπαρή γεύση, με ελαφριά κρέατα που στολίζονται με πικάντικες σάλτσες, roquefort και με παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 14-17ºC. Εμφιαλώθηκε σε περιορισμένο αριθμό 1065 φιαλών.
